沼虾的烹饪时间取决于其大小和烹饪方法。一般来说，沼虾的烹饪时间在3到5分钟之间，具体时间取决于虾的个体大小。
如果是清蒸沼虾，通常蒸10到15分钟即可熟透。如果是煮沼虾，水开后下锅煮3到5分钟，用筷子轻轻一夹，虾肉就变白了即可捞出。如果是烤沼虾，根据虾的大小和火力大小，烤制时间可能在4到10分钟不等。
***沼虾的外壳比较薄，所以烹饪的时候要注意火候，避免烤焦或者煮老。***沼虾的肉质细嫩，烹饪的时间不宜过长，以免口感变差。
在烹饪过程中，还可以根据个人口味加入适量的调料，如姜片、葱段、料酒等，以提升菜肴的风味。
