沾串串的投资金额因多种因素而异，包括店铺位置、规模、装修费用、设备采购、原材料成本、人工费用以及运营成本等。以下是一个大致的投资预算范围，供您参考：
房租成本：根据店铺位置的不同，房租成本也会有很大差异。在一线城市的繁华地段，房租可能高达数万元/月；而在二线或三线城市，房租成本可能相对较低。
装修费用：串串店的装修费用因店铺面积、地段等因素而异。一般来说，装修费用可能在数千元至数万元之间。
设备采购：包括烧烤炉、冰箱、消毒柜、厨房设备等，费用根据经营规模和菜单类型而定，大概在数千元至数万元之间。
原材料成本：串串的原材料主要是肉类、蔬菜、海鲜等，成本因季节、市场需求等因素而异。一般来说，原材料成本可能占据总成本的较大比例。
人工费用：包括店员、收银员等员工的工资和福利，费用根据员工数量和工作时间而定。
运营成本：包括水电费、物业费、广告费等日常开支，费用根据实际情况而定。
综合考虑以上因素，开设一个沾串串店的投资成本可能在数万元至数十万元之间。具体投资金额还需根据您的实际情况和市场调研进行详细计算。
请注意，以上信息仅供参考，投资有风险，决策需谨慎。在做出投资决策前，请务必进行充分的市场调研和风险评估，并咨询专业人士的意见。
