炖排骨时，党参的用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，3~5克党参可以炖排骨，具体用量还需结合个人体质和医生建议进行判断。
党参是一种常用的中药材，具有补中益气、生津养血等功效。炖排骨时，党参可以与排骨一起炖煮，有助于改善排骨的腥味，同时党参也可以起到滋补作用。
如果排骨炖得比较烂，吃的时候感觉不到党参的苦味，可以适当多加一些党参。如果排骨没有炖烂，且喜欢党参的味道，可以少放一些党参。
***炖排骨时还需要注意以下几点：
排骨要选择新鲜的，避免因为排骨不新鲜而影响口感和健康。
炖排骨时需要加入适量的水，水量要保证能盖住排骨。
炖煮的时间要适当，避免时间过长导致排骨变得过于软烂。
根据个人口味可以适量加入一些其他的调料，如姜、蒜等。
***在炖排骨时加入党参，可以根据个人需求进行调整，同时注意排骨的新鲜度和炖煮时间等因素。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询专业医生或营养师的建议。
