泡爪的水量一般在200~300毫升之间，具体水量可能会因个人口味和制作方法的不同而有所差异。

如果是制作泡泡爪的胶水部分，可以加入200毫升左右的水。如果是用于浸泡和熬煮制作好的泡泡爪，水量则建议控制在300毫升左右。***在加入胶水时，要注意不要一次加入太多，以免出现气泡。

***如果是用泡泡爪制作小蛋糕，那么配方中水可以按50~60克来计算。如果是做奶油蛋糕，配方中水可以按80~100克来计算。

***在制作泡爪时，应根据实际情况调整水量，以达到理想的口感和成品效果。