泡红豆薏仁的水量因个人口味和喜好而异，但通常建议使用两至三倍于薏仁重量的水。例如，如果使用100克薏仁，那么建议使用200-300克的水来泡发。
***也可以先浸泡红豆和薏仁一段时间（根据个人口感喜好，可浸泡1-2小时），再倒入适量的水，这样煮出来的红豆薏仁汤口感更好。
***还需注意的是：
煮红豆薏仁汤时，水最好选择开水，因为开水泡红豆薏仁能更好地激发它们的营养成分。
如果用自来水煮红豆薏仁，建议提前将自来水煮沸消毒，再倒入锅中煮制。
煮制过程中要不断搅拌，以防红豆和薏仁粘底糊锅。
***泡红豆薏仁的水量可以根据个人口味适当调整，但要注意选择合适的水温和煮制方式，以确保红豆薏仁的营养成分充分释放。
