泡红豆的水量因个人口味和喜好而异，但通常建议的用量是两把红豆和十倍的水。也就是说，如果使用两把红豆（约20克），那么应该加入200克左右的水。

这样的比例可以确保红豆在浸泡过程中充分吸水膨胀，从而更容易煮熟。***适量的水也能保证红豆在煮制过程中不会过于拥挤，口感更加细腻。

另外，也可以根据个人口感喜好进行调整。喜欢软糯口感的可以多放些水，喜欢有嚼劲的可以少放些水。***泡红豆的水量可以根据个人口味灵活调整。