泡网红鸡脚所需的白醋量因个人口味和期望的酸度而异。一般来说，两三瓶盖的白醋（约120-360毫升）可以泡出酸爽可口的鸡脚，具体量还需根据个人口味调整。

以下是制作网红鸡脚的详细步骤：

  1. 将鸡脚洗净，剪掉指甲。

  2. 锅中加水烧开，放入鸡脚焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。

  3. 取一个容器，加入适量的白醋，大约两三瓶盖的白醋（约120-360毫升）。

  4. 将焯水后的鸡脚放入容器中，加入适量的盐、鸡精、白糖等调味料，搅拌均匀。

  5. 密封容器，放入冰箱冷藏浸泡，一般建议浸泡4-6小时，时间越长口感越酸爽。

请注意，泡鸡脚时一定要控制好时间，避免过久导致鸡脚过于软烂，影响口感。***白醋的酸度较高，胃酸过多或胃溃疡患者应适量食用。