洋槐花拌面的做法如下：

材料：

  • 洋槐花 200 克

  • 面条 150 克

  • 葱姜蒜适量

  • 盐 3 克

  • 白糖 1 克

  • 生抽 2 毫升

  • 香醋 1 毫升

  • 辣椒油 1 毫升（可选）

  • 芝麻油 1 毫升

步骤：

  1. 准备食材：将洋槐花清洗干净，控干水分；面条煮熟后捞出沥干，过凉水冲洗，沥干备用。

  2. 调味：在碗中加入盐、白糖、生抽、香醋和辣椒油（如喜欢辣），搅拌均匀。

  3. 拌面：将洋槐花放入调味碗中，加入面条，然后撒上葱姜蒜末。用手抓匀，让面条充分吸收调料的味道。

  4. 装盘：将拌好的洋槐花面倒入盘中，淋上芝麻油，即可享用。

关于“洋槐花拌多少面”的问题，这主要取决于个人口味和喜好。上述做法中的面条量是一个参考值，你可以根据自己的需求进行调整。例如，如果你喜欢更浓郁的口感，可以适当增加面条的用量；如果你喜欢更轻柔的口感，可以减少面条的用量。

***还可以根据个人口味添加一些其他的调料或配料，如花生碎、芝麻等，以丰富口感和营养价值。