“活包子”可能是一个输入错误，你指的可能是“馒头”。馒头的制作过程中并不涉及添加大量糖分的步骤。馒头是一种发酵面食，主要成分是面粉、酵母和水。在正常情况下，制作馒头不需要额外添加糖。

如果你指的是做馅馒头时往馅里加的糖量，这通常取决于个人口味和馅料的具体配料。例如，如果做素馅馒头，可能会加入一些白糖、红糖或者蜂蜜来增加甜味；如果是肉馅馒头，糖的用量则相对较少，以避免过于甜腻。

***在制作馒头或类似面食时，应根据个人喜好和食材搭配适量调整糖量。