海参的涨发率因种类、产地、加工方式等因素而有所差异。一般来说,海参的涨发率在6-8倍之间,也有说法认为海参的涨发率是6.5~7倍,甚至有资料提及海参的涨发率可达10倍。
具体来说,如果是干海参,涨发率一般是6~8倍,即干海参1斤能发到6~8斤。如果是盐干海参,涨发率一般在8~10倍之间,1斤盐干海参能发到8~10斤。而如果是糖干海参,涨发率能达到10倍左右,1斤糖干海参能发到10斤左右。
***如果是刺参(干货),涨发率一般是6~7倍;如果是光亮海参,涨发率在8~10倍左右。
请注意,这些数值都是大致范围,实际涨发率可能因具体情况而有所不同。在购买和食用海参时,建议参考具体产品的涨发率说明,并结合自身需求和预算进行选择。