海绵蛋糕放糖的数量可以根据个人口味和蛋糕的大小进行调整。一般来说，制作海绵蛋糕时，每100克面粉大约放60-80克糖。
具体来说，如果用低筋面粉做海绵蛋糕，糖的用量可以在40-60克之间；如果用高筋面粉做，糖的用量则可以在70-90克之间。***如果是制作重油蛋糕（即戚风蛋糕），糖的用量则可以增加到80-100克。
请注意，糖的用量并不是越多越好，因为过多的糖会使蛋糕带有甜味，并且可能影响蛋糕的口感和质地。***也要根据个人口味来调整糖的用量，如果不喜欢太甜的蛋糕，可以适当减少糖的用量。
另外，海绵蛋糕的配方中通常还会加入鸡蛋、牛奶等材料，这些也会对蛋糕的甜度产生影响。因此，在制作海绵蛋糕时，需要根据个人口味和配方来调整糖的用量。
