海鲜面的做法有很多种，以下列举一些常见的做法：
- 清蒸海鲜面：
准备海鲜（如虾、蟹、鱼片等）、面条、姜片、葱段、料酒、盐、蒸鱼豉油等。
海鲜处理干净，用料酒、盐腌制一下。面条煮熟后过冷水，沥干水分。
将海鲜和面条一起放入蒸盘中，撒上姜片、葱段，蒸10-15分钟。
取出蒸盘，淋上蒸鱼豉油，再撒上葱花即可。
- 蒜蓉海鲜面：
准备虾仁、蟹肉、鱼片等海鲜，面条，大蒜、生抽、蚝油、香油、盐等调料。
面条煮熟后过冷水，沥干水分。海鲜处理干净备用。
锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，再加入海鲜翻炒至变色。
加入面条，加入生抽、蚝油、香油等调料，翻炒均匀即可。
- 虾仁海鲜面：
准备虾仁、蟹肉、鱼片等海鲜，面条，鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒等调料。
面条煮熟后过冷水，沥干水分。海鲜处理干净备用。
锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入虾仁翻炒至变色。
加入蟹肉、鱼片等海鲜，翻炒均匀后加入鸡蛋液，煮熟后调味即可。
- 酸辣海鲜面：
准备虾仁、蟹肉、鱼片等海鲜，面条，蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、醋、糖、盐、生抽等调料。
面条煮熟后过冷水，沥干水分。海鲜处理干净备用。
锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，再加入豆瓣酱、辣椒粉炒出红油。
加入海鲜翻炒至变色，再加入适量的水煮开。
将面条放入锅中，加入盐、胡椒粉、料酒等调料，煮至面条熟透。
最后淋上醋和生抽调味即可。
以上只是部分做法，实际上海鲜面的做法可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。
