淮山吃多少取决于个人的身体状况、饮食习惯和营养需求。一般来说，每天食用100-200克（约2-4两）的淮山是比较适宜的量。
淮山是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。适量食用淮山可以帮助补充身体所需的营养，促进身体健康。
**，过量食用淮山可能会导致消化不良、腹胀等问题。因此，在食用淮山时，应注意控制摄入量，并根据自身情况适量调整。
***对于一些特殊人群，如糖尿病患者、脾胃虚弱等，更需要注意淮山的摄入量。在食用前最好咨询医生或营养师的建议，以确保安全有效地享受淮山带来的营养益处。
***淮山是一种健康的食材，适量食用对身体有益。但请注意个人差异和身体状况，避免过量食用。
