淹豆角加盐的数量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整。一般来说，淹制豆角时，盐和豆角的重量比大约是1:4，也就是说，每1斤豆角大约加2两盐。这样的比例可以使得豆角充分入味，同时也不会过咸。
另外，也可以先放入少量的盐，然后再放入足够的盐，以便在淹制过程中逐渐调整盐的总量。
***淹制豆角的时间和条件也会影响**的口感。一般来说，淹制时间大约为半小时到一小时，高温可以加速豆角的入味。***淹制时需要确保豆角完全浸没在盐水中，以便更好地入味。
请注意，盐是人体必需的矿物质，但过量摄入可能对健康产生不良影响。因此，在淹制豆角时，应适量添加盐，并尽量采用低钠盐或无盐调料以保持健康饮食。
