清蒸大闸蟹的食用量因个人口味和身体状况而异，但一般来说，正常人一次吃大闸蟹不宜超过250克（5两）。对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，应酌情减量食用。

大闸蟹是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有多种维生素和矿物质，适量食用对身体有益。但过量食用可能导致消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。***大闸蟹性寒，脾胃虚寒者应慎食。

在食用清蒸大闸蟹时，还需注意以下几点：

  1. 确保食材新鲜：大闸蟹的肉质细嫩，易被细菌侵入，因此要确保食材新鲜。

  2. 清洗干净：在烹饪前要将大闸蟹清洗干净，去除螃蟹表面的污垢和细菌。

  3. 搭配合理：可以搭配一些清淡的蔬菜食用，如白菜、萝卜等，以平衡营养。

  4. 不宜与某些食物同食：大闸蟹不宜与柿子、梨等寒性食物同食，也不宜与维生素C含量高的食物同食，以免破坏体内的维生素C。

***在享受清蒸大闸蟹的美味的***要注意适量食用，避免对身体造成不良影响。