清蒸鱼的时间主要取决于鱼的种类、大小以及蒸锅的功率。以下是一些通用的指导时间：
鱼的大小：一般来说，鱼越大，需要的蒸煮时间就越长。
蒸锅功率：功率越大，加热速度越快，蒸煮时间可以相应缩短。
蒸鱼时间：
蒸整条鱼通常需要15~20分钟。
如果鱼是切片的，蒸10~15分钟即可。
鱼头和鱼骨较厚的部分需要更长时间来蒸熟。
***蒸鱼时还有一些小技巧：
在蒸鱼之前，在鱼身上划几刀，这样更容易入味。
鱼身放入蒸锅后，不要立刻将鱼头朝上，而是将鱼身平放，这样蒸汽可以均匀地分布在整个鱼身上。
蒸鱼的时间要根据鱼的种类和大小来调整，可以用筷子轻轻戳一下鱼肉，如果容易戳透，说明已经蒸熟。
蒸好后，不要立刻开盖，关火焖5分钟再取出，这样鱼肉会更加鲜嫩。
***清蒸鱼的时间要根据具体情况来调整，注意观察鱼肉的熟度，并遵循上述小技巧来确保蒸制出美味的鱼。
