炒菜的卡路里含量因菜品和烹饪方式的不同而有所差异。以下是一些常见炒菜的卡路里范围（每100克）：
清炒时蔬：如西兰花、菠菜、芥蓝等，卡路里含量通常在20-50大卡之间。
红烧肉：卡路里含量约为400大卡。
宫保鸡丁：卡路里含量约为300大卡。
鱼香茄子：卡路里含量约为250大卡。
地三鲜（土豆、茄子、青椒）：卡路里含量约为200大卡。
请注意，这些数值仅供参考，实际卡路里含量可能因食材品牌、烹饪方法和个人口味等因素而有所不同。为了控制卡路里摄入，可以选择低热量、高营养的蔬菜，并适量搭配瘦肉、豆类等食物。
