炒鸡毛菜的热量因具体食材和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，每100克炒鸡毛菜的热量约为28大卡。**，这个数值仅供参考，实际热量可能因烹饪过程中使用的调料、油量等因素而有所变化。

***如果是炒鸡蛋炒鸡毛菜，每100克鸡蛋炒鸡毛菜的热量约为35大卡。如果是干锅鸡毛菜，每100克干锅鸡毛菜的热量约为41大卡。

请注意，这些热量数据仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。在烹饪时，建议控制油盐的用量，以保持饮食的健康。