炖汤时，枸杞和红枣的用量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的建议：
红枣的用量：
红枣的数量可以根据个人喜好来定。一般来说，10-20颗红枣是常见的用量。
如果想让汤更甜一些，可以适当增加红枣的量。
但注意不要放太多，以免影响口感和营养吸收。
枸杞的用量：
枸杞的用量同样可以根据个人喜好来定。一般来说，10-20粒枸杞是常见的用量。
枸杞可以起到滋补肝肾、明目等作用，适量添加有助于提高汤的营养价值和口感。
***炖汤时还需要注意以下几点：
食材比例：除了红枣和枸杞外，还要根据个人口味加入其他食材，如鸡肉、排骨、猪骨等。不同食材的比例会影响汤的口感和营养价值。
炖煮时间：炖汤需要一定的时间才能将食材的味道充分融合。一般来说，炖煮1-2小时即可。
火候控制：炖汤时要控制好火候，避免大火过度导致水分流失过多，也要避免小火炖煮过久导致食材过于软烂。
***炖汤时枸杞和红枣的用量可以根据个人喜好进行调整，同时要注意食材比例、炖煮时间和火候控制等因素。
