炖燕窝的水量因个人口味和燕窝大小而异。一般来说，炖燕窝的水量可以按照以下比例来调整：
普通大小的燕窝：一般使用30-40毫升（约一至一杯半）的水来炖煮。
大块的燕窝：由于体积较大，可能需要更多的水来确保燕窝能够充分浸泡和炖煮。在这种情况下，可以使用50-60毫升（约一至两杯）的水。
***炖燕窝时还需要注意以下几点：
使用纯净水或矿泉水，避免使用自来水或含有异味的水，以免影响燕窝的营养成分和口感。
炖煮时间一般为40-60分钟，具体时间还需根据燕窝的大小和个人的口感偏好进行调整。
炖煮过程中不要频繁搅拌燕窝，以免破坏燕窝的形状和口感。
炖煮完成后，可以将燕窝捞出，放入冰箱冷藏食用，口感更佳。
***在炖燕窝时，可以根据个人口味和燕窝大小来调整水量，同时注意使用纯净水和正确的炖煮方法，以确保获得**的口感和营养价值。
