炖鸡时放多少姬菇，主要取决于个人的口味和需求。一般来说，可以按照以下比例进行添加：
- 食材比例：
鸡肉和姬菇的比例可以是2:1或3:1。例如，可以放200g鸡肉和100g姬菇，也可以放300g鸡肉和200g姬菇。
除了姬菇，炖鸡时还可以加入一些其他配料，如土豆、胡萝卜等，以增加口感和营养价值。
- 烹饪方式与时间：
如果使用高压锅炖煮，一般需要20~30分钟。在这个时间段内，姬菇能够充分吸收汤汁的味道，并保持其鲜美。
如果使用普通锅炖煮，时间可能会稍长一些，但同样能让姬菇的味道更加浓郁。
- 个人口味调整：
姬菇的味道鲜美，但如果喜欢浓郁一些的口感，可以适当增加姬菇的用量。
反之，如果喜欢清淡口味，可以减少姬菇的用量。
***在炖鸡时放多少姬菇并没有固定的标准，可以根据个人口味和需求进行调整。***也要注意烹饪时间和火候的控制，以确保食材熟透且保持鲜美。
