炖鸡时放麻的量可以根据个人口味和需求进行调整，没有固定的天数限制。以下是一些常见的建议：
根据个人口味调整：如果喜欢麻味较重的鸡肉，可以适量多放一些麻。反之，如果喜欢麻味较轻的鸡肉，可以少放一些麻。
参考食谱或经验：可以参考一些炖鸡的食谱或向有经验的人请教，了解在炖鸡过程中应该放多少麻。
注意观察鸡肉的变化：在炖鸡的过程中，可以观察鸡肉的颜色和口感变化。如果发现鸡肉已经熟透并且口感鲜嫩多汁，就可以停止放麻了。
另外，需要注意的是，麻的用量不宜过多，以免影响鸡肉的原汁原味和口感。***在炖鸡时还需要注意以下几点：
将鸡肉洗净切块，用开水焯水去血沫和杂质。
炖鸡时加入适量的水、姜片、葱段等调料。
炖煮的时间要适中，根据鸡肉的大小和火候来调整。
最后根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料即可。
***在炖鸡时放麻的量可以根据个人口味和需求进行调整，注意观察鸡肉的变化以及炖煮的火候和时间等因素。
