炖鸽子时放党参的量可以根据个人口味和需求进行调整，并且要考虑到鸽子肉与党参的搭配效果。以下是一些建议：
一般建议：党参的用量一般为10~15克。这个量既能够发挥党参的药效，又不会过于浓烈。
根据个人口味调整：如果喜欢党参的味道更浓郁一些，可以适当增加用量，但不宜过多，以免味道过于苦涩。
搭配其他药材：除了党参外，还可以根据个人体质和需求，搭配其他中药材，如红枣、枸杞等，以增加炖鸽子的营养价值和药用效果。
***还需要注意以下几点：
鸽子处理：在炖鸽子之前，需要将鸽子清洗干净，去除内脏和爪子等部位。
党参烹饪时间：党参的烹饪时间不宜过长，以免影响口感和药用效果。
搭配食材：炖鸽子时，可以搭配一些蔬菜、肉类等食材，以增加口感和营养价值。
***在炖鸽子时放党参的量要根据个人情况进行调整，并且要注意鸽子的处理和烹饪时间等因素。***也要注意搭配其他食材以达到更好的营养和药用效果。
