炖龙骨时，草果的用量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整。一般来说，每100克龙骨可以放2-3粒草果。草果具有浓郁的香气和独特的味道，能够提升炖龙骨的风味。
**，草果的用量不宜过多，以免影响口感和烹饪效果。***草果的用量也要根据龙骨的大小和烹饪时间来适当调整。
在炖龙骨的过程中，还可以加入一些其他的香料和调料，如八角、桂皮、花椒、姜片等，以增加炖龙骨的风味和口感。
需要注意的是，草果具有一定的刺激性，不宜与某些食物同食，如羊肉、韭菜等。在炖龙骨时，也要注意火候和时间，避免过度炖煮导致草果的营养成分流失。
以上建议仅供参考，如有需要，建议咨询专业的烹饪人员或中药师。
