炸泥鳅的价格因地区、原材料价格、加工方式、餐馆规模等因素而有所差异。以下是一些大致的价格范围：
原材料成本：泥鳅的价格一般在每斤20-40元之间，具体取决于泥鳅的大小和品质。
加工费用：炸泥鳅的加工费用一般在每斤10-20元之间，这包括腌制、裹粉、油炸等步骤的费用。
餐馆规模和定位：不同规模和定位的餐馆，炸泥鳅的价格也会有所不同。一般来说，快餐店或小吃摊的炸泥鳅价格相对较低，可能在每斤20-30元之间；而高档餐厅或特色餐馆的炸泥鳅价格可能会更高，可能在每斤40元以上。
***炸泥鳅的价格还可能受到以下因素的影响：
季节和天气：泥鳅的捕捞量和价格会随着季节和天气的变化而波动。例如，在夏季和秋季，泥鳅的捕捞量较大，价格相对较低；而在冬季和春季，捕捞量较小，价格相对较高。
市场需求和供应情况：如果当地市场对炸泥鳅的需求较大，而供应量相对较少，价格就会相应上涨。
竞争情况：如果周边地区有很多餐馆销售炸泥鳅，竞争激烈，价格可能会相对较低；反之，如果竞争较少，价格可能会相应上涨。
因此，如果您想了解具体的炸泥鳅价格，建议您咨询当地的餐馆或市场。
