炸猪油的时间取决于多个因素，包括猪油的量、油温以及个人口感偏好等。以下是一些参考时间：
- 一般情况：
对于新鲜的猪板油，切成小块后放入冰箱冷冻。冻硬后随吃随炸，这样炸出的猪油又白又嫩。
如果是老猪板油，切成小块后可以直接炸。炸的时间大概在3分钟左右，看到表面金黄就可以捞出沥油。
对于猪五花肉，切成小块后也可以直接炸。如果是刚切出来的五花肉，建议先腌制一下再炸，这样炸出的五花肉口感更好。
- 具体时间调整：
如果是炸猪油锅子比较小，猪板油放进去比较多，油温一下子就上去了，这种情况炸出来的猪油可能不够老，而且容易炸糊。此时可以控制好火候，中小火炸4分钟左右。
如果是炸锅子比较大，猪板油放进去不多，油温一下子就下来了，可以多炸一会儿，大概炸5分钟。
炸猪油的时候，如果油温过高，可能会导致猪油迅速升高，产生有害物质，甚至引发爆炸。因此，需要时刻观察油温，当油温达到约180°C时，即可关火。
炸好的猪油捞出后可以放在锅里煸炒一下，这样猪油会更加香浓可口。
***还需注意以下几点：
猪板油含有大量饱和脂肪酸，不适合过多摄入，否则可能会导致人体肥胖。
炸猪油时，需控制好火候和时间，避免炸糊或炸焦。
炸好的猪油应尽快食用，避免长时间存放，以免变质。
***炸猪油的时间需要根据实际情况进行调整，并注意安全和健康。
