炸肉圆所需的油量因肉圆的大小和炸制方法的不同而有所差异。以下是一些常见的参考数据：
如果使用菜籽油或花生油，一般来说，炸10个肉圆大约需要50克油。具体来说，如果是普通家用菜籽油，由于它的烟点较低，一般在150度左右，因此需要准备大约50克的油。如果是花生油，由于其烟点稍高一些，在230度左右，所以需要的油量会相对减少。
如果使用色拉油来炸肉圆，由于它的烟点较高，在200度左右，因此炸10个肉圆也只需要准备约30克的油。
***还有一个更简单的判断方法：准备一个深口的容器，里面装上大约半容器的水，水面可以露出容器的一半。然后，将准备好的肉圆放入热油中，当油温上升到约150度时，如果水面波动，说明此时油温刚好达到标准。此时，可以适当捞出部分油，继续炸剩下的肉圆，直到全部炸熟。
请注意，以上数据仅供参考，实际所需的油量还需根据具体情况进行调整。***炸制过程中要注意安全，避免烫伤。
