炸薯条的油炸温度通常在170-190摄氏度之间，因此炸薯条所需的油量取决于多个因素，如薯条的大小、炸的时间以及使用的油量等。
一般来说，制作一份中等大小的炸薯条所需的油量大约在200-300克之间。具体来说，如果使用植物油，如花生油或菜籽油，每100克薯条可能需要15-20克的油；如果使用动物油，如猪油，每100克薯条可能需要30克的油。
***也可以参考具体的食谱或烹饪指南来确定所需的油量。***为了健康考虑，建议使用精制植物油，避免使用反复煎炸过的油。
请注意，上述油量仅供参考，实际烹饪中可能需要根据具体情况进行调整。
