烤千层饼的温度通常在180~190摄氏度之间，具体温度可能会因烤箱的型号和功率而有所差异。
在烤制千层饼时，建议将烤箱预热至适当温度，然后放入千层饼，烤制约20~30分钟，直到其呈现出金黄色。在烘烤过程中，可以在表面刷上蛋液或蜂蜜，这样烤出的千层饼口感会更加酥脆、分层更多。
***烤千层饼时还需注意以下几点：
烤箱提前预热，以保证烤制时温度稳定。
根据烤箱的功率和千层饼的数量来调整烘烤时间，避免烤焦。
烤箱内可放置几个烤盘，以增加容量，方便多层烤制。
烤好后，在表面刷上蜂蜜水或者蛋液，再放入烤箱烤5分钟左右，让表面更加金黄酥脆。
如需更多信息，建议查阅专业烘焙书籍或咨询专业烘焙师。
