烤大饼的温度通常在450°F至500°F（230°C至260°C）之间，具体温度可能会因大饼的大小和厚度而有所变化。以下是一些建议的烘烤时间和温度设置：

  1. 小份大饼：预热烤箱至450°F（230°C），将大饼放在烤盘上，烤制约4-5分钟，直至两面呈金黄色。

  2. 大份大饼：预热烤箱至475°F（245°C），烤约8-10分钟，同样观察两面是否呈现金黄色。

***还有一些小技巧可以帮助你更好地烤出大饼：

  • 在烤制前，可以在大饼表面划上几道斜口，这样有助于热量更快地传递到大饼内部。

  • 烤制过程中，可以在烤箱上层放置一个风扇或开窗，以增加烤制大饼的通风性，防止表面糊掉。

  • 根据烤箱的实际情况，烤制时间可能略有差异，建议在烘烤过程中密切关注大饼的状况，并根据需要进行调整。

***在烤制大饼时，需注意观察并根据实际情况调整温度和时间，以达到**的口感和外观效果。