烤棒子（烤玉米）的温度范围一般在150度到200度之间，具体温度取决于个人的口味偏好和烤制方式。

如果使用炭火直接烤制，温度可能会达到200度以上。如果使用烤箱或微波炉烤制，温度可以控制在150度到180度之间。在烤制过程中，可以用筷子或叉子戳一下玉米，如果很容易戳透，并且呈现出微微焦黄的颜色，就说明烤好了。

请注意，烤制食品时要注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。