烤窝瓜的温度一般在150度到180度之间，具体温度取决于窝瓜的大小和厚度。以下是确定温度的几个方法：

  1. 观察法：烤制一段时间后，观察窝瓜表皮的状况。如果表皮出现焦黄或略微收缩，并且用筷子轻轻一戳就能穿透，那么说明温度已经合适。

  2. 包装法：烤制之前，先在窝瓜上包一层锡纸。然后根据烤箱的实际情况，把锡纸放在烤箱中间层，一般温度控制在150度到180度之间。这样烤出来的窝瓜表皮不会焦糊，而且口感更好。

  3. 实践法：先用较厚的纸把窝瓜包起来，放在烤箱里烤。过一段时间后，取出来，打开锡纸，如果窝瓜不热，再把锡纸包严实，再烤一会儿，直到窝瓜稍有热感，这时再往里放一层锡纸。如此反复几次，直到烤熟为止。

***也可以使用烤箱的预设温度进行烘烤，一般建议将烤箱温度设置为180度，然后上下火180度烤15分钟左右。

***在烤制窝瓜时，需要根据实际情况灵活调整温度和时间，以达到**的烤制效果。