烤箱测试温度因烤箱类型、型号以及测试需求的不同而有所差异。以下是一些常见的烤箱测试温度设置：
- 家用烤箱：
一般来说，家用烤箱的温度范围在70℃~250℃之间。
初学者常将烤箱设定为150℃进行烘烤，这个温度可以用来测试烘焙纸或烤盘是否平整。
如果需要测试烤箱的火力，可以将温度设定为180℃进行测试。
- 工业烤箱：
工业烤箱的温度范围更广，常在150℃~350℃之间。
在测试烤箱温度时，工业烤箱常被设定为200℃进行烘烤。
- 专业烘焙设备：
对于专业烘焙设备，如电饼铛、烤箱等，测试温度可能会有所不同。
例如，电饼铛的测试温度通常在180℃左右，而烤箱的测试温度则可能在150℃到250℃之间。
***还有一些特定的测试温度设置：
高温测试：将烤箱设定为230℃，维持一段时间后，观察食物是否有焦糊现象。
低温测试：将烤箱设定为150℃，观察食物是否变质或烤焦。
湿度测试：在烤箱内放置一碗水，用保鲜膜封住，然后放入烤箱内烤制一段时间，观察水的蒸发情况。
请注意，在进行烤箱测试时，应确保烤箱内部干净、无油污，并根据需要调整温度和时间。***定期清洁烤箱内部，以保持其良好的工作状态和延长使用寿命。
