烤箱烤扇贝的温度通常在180℃至200℃之间，具体温度取决于扇贝的大小和厚度。以下是具体的温度设置建议：

  1. 扇贝壳比较薄、肉比较多的，温度可以设置在180℃至190℃之间。

  2. 扇贝壳较厚或者肉少一些的，温度可以设置在190℃至200℃之间。

***烤扇贝的时间也需根据扇贝的大小来决定，一般在8至12分钟左右。

在烤扇贝之前，可以先用刷子将扇贝壳表面的脏东西刷掉，再将扇贝放入预热好的烤箱中，烤制过程中要多翻动几次，以免烤糊。

请注意，食物烹饪时一定要注意安全，烤箱在使用时务必按照操作规范进行，以避免发生危险。