烤箱烤猪蹄的温度一般在150~200摄氏度之间，具体温度可能会因烤箱的型号和功率而有所差异。在烤制过程中，可以通过以下方式来判断温度是否合适：
猪蹄表面出现微微的焦黄色，且用筷子轻轻一戳就能穿透时，说明已经烤熟。
猪蹄中的水分蒸发较多，表皮已经收缩，呈现出有微微裂纹的状态。
猪蹄的香味四溢，散发出诱人的香气。
***烤猪蹄的时间也会受到烤箱温度的影响，温度越高，烤制时间越短；温度越低，烤制时间越长。一般来说，烤猪蹄需要在烤箱中烤制1~2小时左右。
在烤制猪蹄之前，还需要进行一系列的准备工作，如清理猪蹄、腌制入味、预热烤箱等。***在烤制过程中要注意观察猪蹄的熟度，避免烤焦或烤不熟。
