烤箱烤瓜子时，温度应控制在150度到180度之间，具体温度可以根据瓜子的大小和烤箱的实际情况进行调整。以下是具体的操作步骤：

  1. 预热烤箱至150度到180度。

  2. 将瓜子均匀地铺在烤盘上，注意不要堆叠。

  3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10到15分钟，期间可以用手轻轻翻动瓜子，以确保其受热均匀。

  4. 烤好后，取出瓜子，稍微晾凉后即可享用。

请注意，不同品牌和型号的烤箱可能存在温度差异，因此建议根据实际情况进行调整。***烤瓜子时要注意安全，避免烫伤。