烤箱烤茄子的时间取决于茄子的大小和烤箱的实际温度。一般来说，如果将茄子放在烤箱中间层，烤15至20分钟应该就能熟透。具体来说，烤茄子的时间如下：
小茄子：如果茄子比较小，在烤箱中烤15分钟左右就可以熟透。
大茄子：如果茄子比较大，在烤箱中烤20分钟左右才能熟透。
***还可以参考以下方法来判断茄子是否烤熟：
观察颜色：烤好的茄子表面应该均匀变成深棕色，而且摸起来有些硬。
用筷子戳：用筷子轻轻戳一下茄子，如果很容易戳进去且没有汁液流出，说明茄子已经烤熟。
请注意，不同烤箱的实际温度和湿度可能会有所不同，因此烤茄子的时间可能需要适当调整。在烤制过程中，建议密切关注茄子的状况，并根据实际情况进行调整。
