烤箱烤虾的温度通常在180°至200°C之间,具体温度取决于虾的大小和个人的口味偏好。以下是具体的温度设置建议:

  1. 小虾:可以将烤箱设定为180°C,烤制大约15至20分钟。

  2. 中虾:建议将温度设定为190°C至200°C,烤制时间约为10至15分钟。

  3. 大虾:可以尝试将烤箱温度调高至200°C,烤制时间控制在8至10分钟左右。

***烤虾时还需注意以下几点:

  • 烤箱预热至设定温度。

  • 在烤制过程中,可在虾上涂抹少量橄榄油,以防止虾皮在烤制过程中脱离,同时增加风味。

  • 若虾较大,可在烤盘上铺上锡纸,防止虾皮烤焦。

  • 烤好后,可将虾置于烤架上稍微冷却,使虾肉更加鲜嫩多汁。

***在烤虾时需根据实际情况调整温度和时间,以达到**的口感效果。