使用烤箱来煮饭并不是一个常见的做法，因为烤箱的设计主要是用来烘烤食物的。**，如果你指的是用烤箱的蒸汽功能来辅助煮饭，那么具体的温度设置会取决于你使用的烤箱类型和型号。

一般来说，烤箱的蒸汽功能可以产生高温蒸汽，有助于米饭更加软糯。在某些烤箱中，你可以通过以下步骤来设置蒸汽功能：

  1. 将烤箱设定到烘烤模式。

  2. 打开烤箱的蒸汽功能。这通常需要通过烤箱的菜单或控制面板上的按钮来完成。

  3. 根据你的烤箱和米饭的种类，选择合适的热量和温度设置。一般来说，较高的温度和较长的烘烤时间有助于米饭变得更加软糯。

请注意，使用烤箱来煮饭可能会比传统的电饭煲更加耗时和复杂。***烤箱的蒸汽功能也可能不适用于所有类型的烤箱和米饭。因此，在尝试这种方法之前，请务必先查阅你的烤箱和米饭的说明书，或者咨询相关专业人士的意见。

另外，如果你只是想用烤箱来辅助煮饭，而不是完全替代电饭煲，你可以考虑以下方法：

  1. 使用烤箱来预热米饭。将米饭放入烤箱中，设定到适当的温度和时间，使米饭稍微加热，然后将其从烤箱中取出，倒入电饭煲中继续煮。

  2. 使用烤箱来烘烤某些食材，如蔬菜或肉类，以增加口感和风味。这些食材可以在烤箱中烤制至金黄色和熟透，然后与煮熟的米饭一起享用。

***使用烤箱来煮饭并不是一个常规的做法，但你可以通过一些创新的方法来利用烤箱的功能来改善米饭的口感和风味。