烤箱馒头的烤温根据馒头的大小和厚度来调整,一般建议的温度范围在180~200摄氏度。具体步骤如下:

  1. 馒头不要切得太大,一般切成约1厘米厚的片。

  2. 将馒头片放在烤盘上,然后放入预热好的烤箱中,上下火180度烤15分钟。

  3. 15分钟后,将馒头片翻面,继续烤15分钟,直到馒头片呈金黄色。

如果馒头的厚度较厚或者较大,可以在第一次烤制完成后,将馒头片取出,在表面刷上蜂蜜水或蛋液,然后继续放入烤箱烤5到10分钟。

***也可以通过观察馒头的颜色来判断是否烤熟。当馒头片底部变成金黄色,且表面光滑、有弹性时,说明已经烤熟。

请注意,不同烤箱的温度和湿度可能存在差异,建议根据实际情况进行调整。***烤馒头时要注意烤制时间,避免烤焦或烤不熟。