烤芝士的温度通常在65~70摄氏度之间，具体温度可能会因芝士的种类和厚度而有所差异。例如，切达奶酪（Cheddar）在烤制时通常需要达到65摄氏度，而莫扎瑞拉奶酪（Mozzarella）在375°F（190°C）下烤10分钟左右即可。
***烤芝士的时间也需根据芝士的种类来决定。例如，6寸的芝士片在70度的温度下烤15分钟左右即可食用，而厚度为1厘米的芝士块需要烤10分钟。
在烤制过程中，可以用牙签或叉子插入芝士中心，如果拔出来时还有湿气，说明还没烤熟，需再烤一会儿；如果牙签拔出来时干净无湿气，则说明已经烤熟。
请注意，烤芝士时要注意观察芝士的状态，以免烤焦。
