烤苹果的温度通常在180度至200摄氏度之间，具体温度取决于苹果的大小和厚度。以下是详细的步骤：

  1. 先将苹果洗净，去皮去核，切成均匀的小块。

  2. 将切好的苹果块放入烤盘中，注意不要堆叠。

  3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制20分钟。

  4. 20分钟后，将烤盘取出，苹果块翻面，继续上下火180度烤制15至20分钟。

  5. 烤至苹果表面金黄且稍有焦香时即可出炉。

***也可以先在苹果表皮刷一层蜂蜜，再放入烤箱烤15分钟左右，这样烤出来的苹果酸甜可口。

请注意，烤苹果时务必注意安全，避免烫伤。***苹果皮中的营养素如维生素C及果胶会流失，口感也会改变，因此不建议经常吃烤苹果。