烤蛋糕模具里倒多少蛋糕糊取决于你想要的蛋糕大小和形状。以下是一些常见的建议:

  1. 一般大小的蛋糕:如果你使用的是一个标准的8英寸(约20厘米)圆形蛋糕模具,通常需要倒入大约2至3杯(约240至360毫升)的蛋糕糊。

  2. 方形的蛋糕模具:对于9英寸(约23厘米)的方形蛋糕模具,你需要大约3至4杯(约360至480毫升)的蛋糕糊。

  3. 大的蛋糕模具:如果你使用的是更大的蛋糕模具,比如10英寸或12英寸的圆形或方形模具,你可能需要更多的蛋糕糊,具体取决于模具的大小和形状。

***还有一些小技巧可以帮助你确定倒入的蛋糕糊量:

  • 倒入模具的一半:先倒入模具的一半的蛋糕糊,然后轻轻震动模具,让蛋糕糊均匀分布。

  • 观察表面:当你倒入足够的蛋糕糊后,用刮刀轻轻在表面划出一条线,确保没有气泡。

  • 调整量:如果蛋糕糊溢出了模具的边缘,可以适量减少倒入的蛋糕糊量。

***倒入的蛋糕糊量应该适中,以确保蛋糕烤制出来美观且松软。