烤蛋黄酥的温度一般在180度到190度之间。具体温度可能会因烤箱的型号和性能而有所差异，建议根据实际情况进行调整。
在烤制过程中，可以在烤箱中放置一个温度计，以确保温度准确。***为了保证烤制效果，建议在烘烤前预热烤箱，并在烘烤过程中注意观察饼干的状况，以免烤焦。
***烤蛋黄酥时还需注意以下几点：
准备好所有材料，包括低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油等，并确保它们混合均匀。
将烤盘上刷上一层薄油，然后把蛋黄酥的面团用擀面杖擀成大约0.5厘米厚的面片。
将面片切成小块，然后将其包入馅料中，搓成小球。
将小球摆放在烤盘上，注意不要摆得太密，以便受热均匀。
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-30分钟，直到饼干表面呈金黄色。
请注意，烤制时间可能因饼干大小和烤箱性能而有所不同，建议根据实际情况进行调整。
