烤鸡胸需要的温度通常在180°到190°C之间，具体温度可能会因烤箱的类型和型号而有所差异。***烤鸡胸的时间也会受到鸡胸肉片大小、厚度以及是否腌制等因素的影响。

如果使用家用烤箱，可以先将烤箱设定为180°C，然后预热10分钟。接着将鸡胸肉放在烤盘上，刷上一层薄薄的橄榄油，并撒上适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉等调味料。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20到30分钟，期间可以用牙签或肉针插入鸡胸肉中，如果拔出来时没有血水流出，就说明已经烤熟了。

请注意，烤鸡胸时最好根据个人口味调整调料的用量，并确保烤制过程中鸡胸肉不要烤焦。