烤麸烧多久取决于多个因素，包括麸子的质量、烤箱的功率和温度、烤麸的初始水分含量以及个人口感偏好等。以下是一个大致的指南：
将烤麸用温水泡发至软，然后沥干水分备用。如果麸子较干，可以适当加入一些水。
将泡发好的麸子放入烤盘中，加入适量的油、糖、酱油等调料，搅拌均匀。
放入预热至180度的烤箱中烤制。根据麸子的厚度和烤箱的功率，一般需要烤制20~30分钟。如果麸子较厚或烤箱功率较小，可能需要更长时间。
在烤制过程中，可以用筷子或叉子轻轻戳一下麸子，如果能够轻易戳透，并且呈现出金黄色，那么就说明烤好了。
请注意，这只是一个大致的指南，并且每个人的口味和烤箱性能可能会有所不同。因此，在实际操作中，可能需要根据自己的情况调整烤制时间和温度。
***烤麸烧好之后，建议在室温下放置一段时间，让其冷却后会变得更加紧实。然后可以根据个人喜好切成小块或条状，搭配菜肴一起享用。
