烧米汤的水量因个人口味和所需浓稠度而异。一般来说，水的量大概在米汤的两倍到三倍之间，这样煮出来的米汤口感会比较稀薄。如果喜欢更浓稠的米汤，可以适当减少水量，比如用米汤的一倍半到两倍的水来煮。

***煮米汤时火候也很重要。先用大火煮开，然后转小火熬煮30分钟左右即可。如果用高压锅煮，大火烧开后转小火，15分钟左右即可。

***还可以根据个人口味加入一些其他食材，如红枣、枸杞等，以增加米汤的营养价值和口感。