热干面的配方比例并不是固定不变的，它会根据不同地区、不同品牌以及个人口味偏好有所调整。以下提供几种常见的热干面配方比例供您参考：
经典武汉热干面：
面条：优质面条100克。
调料：芝麻酱50克、香油10克、黄豆芽20克、葱花20克、酱油15克、醋10克、辣椒油10克、花椒粉3克、盐5克、味精5克。
泡椒（或酸豆角）：适量。
重庆小面热干面：
面条：特制重庆小面100克。
调料：花生酱30克、沙茶酱20克、葱花25克、酱油15克、醋10克、红油豆瓣酱20克、花椒粉5克、蒜泥20克、芝麻10克、黄豆芽15克、盐适量。
四川热干面：
面条：四川细面150克。
调料：花椒油20克、辣椒油30克、酱油15克、醋10克、蒜泥30克、葱花20克、熟油辣椒50克、芝麻酱25克、黄豆芽15克、盐适量。
请注意，这些比例仅供参考，您可以根据自己的口味进行调整。在制作时，建议先制作好调料汁，再加入面条中，最后撒上芝麻等配料拌匀即可。***也要掌握好煮面的火候和时间，确保面条煮熟且不糊。
