热馒头的温度是一个相对的概念，它取决于馒头的大小、厚度以及热源的温度。一般来说，如果馒头上表面温度达到65度以上，那么它就不再是热馒头，而是烫手的热馒头了。
具体来说，如果馒头的厚度较厚或者热源的温度较高，那么热馒头的温度会相应升高。相反，如果馒头的厚度较薄或者热源的温度较低，那么热馒头的温度则会相对较低。
***值得注意的是，馒头加热的时间越长，其温度也会越高。因此，在食用热馒头时，需要注意避免烫伤。
***热馒头的温度是一个相对的概念，需要根据具体情况来判断。在食用时，一定要注意安全，避免烫伤。
