焗鸡蛋的温度一般在150度到180度之间，具体温度可以根据不同的烤箱和蛋糕模具来调整。以下是具体的温度设置：

  1. 如果使用家用烤箱，预热15至18分钟即可。

  2. 如果使用硅胶烤垫做焗烤，温度设置在160度到180度之间。

  3. 如果使用陶瓷烤盘做焗烤，温度设置在170度左右。

  4. 如果使用烤箱手套碗做焗烤，温度设置在180度左右。

请注意，温度过高可能会导致鸡蛋过熟或者焦糊，温度过低则可能无法完全熟透。另外，焗鸡蛋时可以在鸡蛋上面撒上一些芝麻、葱花等，这样更容易熟透且口感更好。